Kvasac, suvi

Kvasac, suvi (suhi) - Detaljne nutritivne vrijednosti

NutrijentMjerna jedinicaKoličina
Energetska vrijednostkcal 325
Ukupno proteinag40,44
Ukupno ugljenih hidratag41,22
Ukupno mastig7,61
– od toga: zasićene masne kiselineg1,001
Dijetalna vlaknag26,9
Ukupno šećerag0,00
Holesterolmg0
Vodag5,08
Mononezasićene masne kiselineg4,309
Polinezasićene masne kiselineg0,017
Vitamin Cmg0,3
Vitamin B1 (Tiamin)mg10,990
Vitamin B2 (Riboflavin)mg4,000
Vitamin B3 (Niacin)mg40,200
Vitamin B5 (Pantotenska kiselina)mg13,500
Vitamin B6 (Piridoksin)mg1,500
Vitamin B9 (Folati)mcg2340
Vitamin B12 (Kobalamin)mcg0,07
Vitamin AIU0
Vitamin DIU0
Vitamin Emg0,00
Vitamin Kmcg0,4
Kalcijum (Ca)mg30
Željezo (Fe)mg2,17
Magnezijum (Mg)mg54
Fosfor (P)mg637
Kalijum (K)mg955
Natrijum (Na)mg51
Cink (Zn)mg7,94
Bakar (Cu)mg0,436
Mangan (Mn)mg0,312
Selen (Se)mcg7,9
Vrijednosti navedene u tabeli odnose se na količinu od 100 grama namirnice.

Reference:

Povezani članci