Celer - Detaljne nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina |
|---|---|---|
| Energetska vrijednost | kcal | 16 |
| Ukupno proteina | g | 0,69 |
| Ukupno ugljenih hidrata | g | 2,97 |
| Ukupno masti | g | 0,17 |
| – od toga: zasićene masne kiseline | g | 0,042 |
| Dijetalna vlakna | g | 1,6 |
| Ukupno šećera | g | 1,34 |
| Holesterol | mg | 0 |
| Voda | g | 95,43 |
| Mononezasićene masne kiseline | g | 0,032 |
| Polinezasićene masne kiseline | g | 0,079 |
| Trans-masti | g | 0 |
| Vitamin C | mg | 3,1 |
| Vitamin B1 (Tiamin) | mg | 0,021 |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | mg | 0,057 |
| Vitamin B3 (Niacin) | mg | 0,320 |
| Vitamin B5 (Pantotenska kiselina) | mg | 0,246 |
| Vitamin B6 (Piridoksin) | mg | 0,074 |
| Vitamin B9 (Folati) | mcg | 36 |
| Vitamin B12 (Kobalamin) | mcg | 0 |
| Vitamin A | IU | 449 |
| Vitamin D | IU | 0 |
| Vitamin E | mg | 0,27 |
| Vitamin K | mcg | 29,3 |
| Kalcijum (Ca) | mg | 40 |
| Željezo (Fe) | mg | 0,20 |
| Magnezijum (Mg) | mg | 11 |
| Fosfor (P) | mg | 24 |
| Kalijum (K) | mg | 260 |
| Natrijum (Na) | mg | 80 |
| Cink (Zn) | mg | 0,13 |
| Bakar (Cu) | mg | 0,035 |
| Mangan (Mn) | mg | 0,103 |
| Selen (Se) | mcg | 0,4 |
Napomena: Vrijednosti u tabeli odnose se na kompletnu biljku, korijen (koren) i stabljike.
